存量時(shí)代的城市更新,同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的加劇,健康問(wèn)題的挑戰(zhàn)……一系列問(wèn)題與現(xiàn)狀,商業(yè)應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)?
仿佛一夜之間,開(kāi)放式街區(qū)商業(yè)就因勢(shì)而生了;蛟S相對(duì)于盒子式購(gòu)物中心,街區(qū)式商業(yè)更能體現(xiàn)一座城市的底色與“氣質(zhì)”。尤其在疫情后,開(kāi)放式街區(qū)商業(yè)越來(lái)越受到關(guān)注,成為了消費(fèi)者的“新寵”。
1、消費(fèi)觀的轉(zhuǎn)變
「開(kāi)放式街區(qū)」憑什么「火」
隨著社交平臺(tái)的豐富和新生代消費(fèi)群體逐漸成為消費(fèi)主力,人們不再滿(mǎn)足于單一的購(gòu)物體驗(yàn),對(duì)商業(yè)環(huán)境的要求也越來(lái)越高。
而街區(qū)商業(yè)的整體建筑處于對(duì)外開(kāi)放狀態(tài),其戶(hù)外空間多、通風(fēng)性較好的消費(fèi)場(chǎng)景不僅更能給消費(fèi)者“安全感”,自由的空間形態(tài)還能滿(mǎn)足娛樂(lè)、文化、社交等多樣性需求。
街區(qū)商業(yè)以生態(tài)藝術(shù)、主題街區(qū)、沉浸式體驗(yàn)或街巷里情懷等多元場(chǎng)景和體驗(yàn)感,形成自身獨(dú)特的亮點(diǎn)和記憶點(diǎn),在滿(mǎn)足年輕消費(fèi)者對(duì)時(shí)尚、潮流、個(gè)性需求的同時(shí),還提供隨時(shí)隨處拍照分享的精神愉悅感,形成二次傳播,從而擴(kuò)大影響。
2、本質(zhì)的回歸
「開(kāi)放式街區(qū)」有跡可循
在回歸“逛街”本質(zhì)的基礎(chǔ)上,商業(yè)街的歷史可以追溯到公元前。公元前184年,羅馬執(zhí)政官伽圖就曾在巴西利卡內(nèi)建造了歷史上最早的商業(yè)步行街。
中世紀(jì)與文藝復(fù)興時(shí)期,由于貿(mào)易的擴(kuò)展,城市街道成為市民生活的中心。
中國(guó)傳統(tǒng)的商業(yè)步行街起源于宋代,北宋張擇端的《清明上河圖》是當(dāng)時(shí)生活場(chǎng)景的寫(xiě)照,從那以后城市商業(yè)街區(qū)充斥著各種市民活動(dòng)。
現(xiàn)代步行街系統(tǒng)最早出現(xiàn)在歐洲,1926年,德國(guó)的埃森市基于前工業(yè)緊湊的城市結(jié)構(gòu),人口居住密度高,在“林貝克”大街禁止機(jī)動(dòng)車(chē)輛通過(guò),1930年將其建為林蔭大道,使商業(yè)獲得成功,成為現(xiàn)代商業(yè)步行街的雛形。
20世紀(jì)60年代初,戰(zhàn)后經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和機(jī)動(dòng)車(chē)的普及造成了舊城中心衰落,商業(yè)步行街區(qū)成為應(yīng)對(duì)郊區(qū)化,復(fù)興老城中心區(qū)的主要手段,上個(gè)世紀(jì)六十年代至七十年代,在美國(guó)誕生了200多條商業(yè)步行街,這種模式給商店帶來(lái)了新的繁榮,如波士頓的Market Place。
20世紀(jì)90年代至今,經(jīng)濟(jì)全球化使城市成為全球經(jīng)濟(jì)和本土經(jīng)濟(jì)鏈接的結(jié)合點(diǎn),同時(shí)隨著電商的迅速崛起,商業(yè)街區(qū)更加強(qiáng)化其主題性與體驗(yàn)性以保持其傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)的生命力。
3、商業(yè)街區(qū)代表
用「客流量」出圈
深圳萬(wàn)象中心
新穎的“街區(qū)+mall”的開(kāi)放式建筑形態(tài),深圳萬(wàn)象中心在物質(zhì)消費(fèi)之外,探索“商業(yè)+藝術(shù)”的融合,既適應(yīng)深圳的氣候,又符合都市人向往自然、生態(tài)的心理。
上海新天地
上海新天地是國(guó)內(nèi)最早擁有社交功能的商業(yè)空間。它在傳承老上海城市脈絡(luò)——石庫(kù)門(mén)建筑的基礎(chǔ)上,融合了西方文化和生活方式,圍繞“社交回歸本真”的主旨,重視并鼓勵(lì)人們?cè)诖讼嘤、成長(zhǎng)、交匯,收獲獨(dú)特的文化領(lǐng)悟和社交體驗(yàn)。
成都太古里
成都太古里是一個(gè)融合文化遺產(chǎn)、創(chuàng)意時(shí)尚都市生活和可持續(xù)發(fā)展的商業(yè)綜合體。不僅是購(gòu)物中心,在這個(gè)多元化的文化空間可以感受到歷史、人文、自然、宗教、時(shí)尚等多元文化碰撞。
曼谷Mega Food Walk美食商業(yè)街
Mega Food Walk設(shè)計(jì)的“森林”采用亞熱帶到熱帶氣候的植物為環(huán)境調(diào)色板,包括精致的蕨類(lèi)植物和苔蘚,創(chuàng)造出一種獨(dú)特的商業(yè)景觀氛圍,將周?chē)牟蛷d與自然綠色融為一體。極具森林質(zhì)感的餐飲商業(yè)步行通道空間,通過(guò)互動(dòng)景觀裝置,能讓游客在一個(gè)舒適的小氣候環(huán)境下?lián)碛幸粋(gè)愉快的體驗(yàn)。
斯科茨代爾區(qū)商業(yè)街
4、多重維度
打通街區(qū)商業(yè)「邏輯」
街區(qū)式商業(yè)兼具購(gòu)物與休閑雙重用途
在未來(lái),開(kāi)放式、體驗(yàn)式的街區(qū)商業(yè)或許更受消費(fèi)者的喜愛(ài)。首先,開(kāi)放式街區(qū)商業(yè)用開(kāi)放、院落式的建筑形態(tài),改變了人們以往在“封閉”空間購(gòu)物的習(xí)慣,賦予購(gòu)物之外更多的休閑體驗(yàn)。
街區(qū)式商業(yè)的體驗(yàn)感更強(qiáng)
其次,開(kāi)放式街區(qū)有商場(chǎng)室外化、中庭廣場(chǎng)化的明顯特征,整體建筑處于一個(gè)對(duì)外開(kāi)放的狀態(tài),營(yíng)造出開(kāi)放、自由的空間形態(tài),戶(hù)外空間較多、通風(fēng)性較好、舒適度更高、體驗(yàn)感更好,能接納更高消費(fèi)人流的空間需求,街區(qū)式商業(yè)的互動(dòng)感更強(qiáng)。
再次,開(kāi)放式街區(qū)回歸逛街的本質(zhì),用開(kāi)放式生態(tài)、時(shí)尚主題街區(qū)、沉浸式體驗(yàn)和街巷里情懷等滿(mǎn)足年輕人對(duì)時(shí)尚、潮流、個(gè)性的需求;通過(guò)情景化的沉浸式體驗(yàn),形成街區(qū)獨(dú)立的亮點(diǎn)和記憶點(diǎn),提供隨處拍照分享的精神愉悅感。
街區(qū)式商業(yè)更貼近生活
街區(qū)商業(yè)的業(yè)態(tài)及品牌更能貼近生活,滿(mǎn)足社區(qū)居民的生活需求,因此消費(fèi)頻次也較高;另外,營(yíng)業(yè)時(shí)間上也非常靈活,可24小時(shí)營(yíng)業(yè),大大增加營(yíng)業(yè)時(shí)間。所以我們看到許多大品牌商家逐漸從購(gòu)物中心轉(zhuǎn)戰(zhàn)街區(qū)商業(yè),像星巴克、肯德基等品牌在拓店計(jì)劃上,開(kāi)始逐漸向大社區(qū)的街區(qū)商業(yè)轉(zhuǎn)變。
到底具有何種品質(zhì)的商業(yè)街區(qū),才能在今天激烈而殘酷的競(jìng)爭(zhēng)中取勝?
這問(wèn)題看似復(fù)雜,實(shí)也簡(jiǎn)單,洞察目標(biāo)客戶(hù)的消費(fèi)心理和需求、認(rèn)清未來(lái)趨勢(shì)。雖然歲月變遷,世紀(jì)更替,但人們的商業(yè)消費(fèi)需求的本質(zhì)和對(duì)消費(fèi)空間、消費(fèi)體驗(yàn)的完美追求始終不變。回歸“逛街”初心,開(kāi)放式街區(qū)商業(yè)將憑借其它商業(yè)形態(tài)無(wú)法替代的天然優(yōu)勢(shì),成為新的市場(chǎng)突破點(diǎn)。